Pan de cristal con tomate fresco rallado VV
7€
Jamón ibérico de bellota con pan de cristal y tomate
38€
Tartar de gamba roja con aguacate, huevas de salmón con mahonesa de lima y kimchi acompañado de crujiente de arroz
26€Labneh con queso feta, tomate cherry salteado con naranja, tomate semi seco, pipas y menta, acompañado con pan Naan con cítricos V
22€
Ceviche de atún rojo con aguacate, mango, pepino, granada, cilantro, cebolla morada, guindilla y leche de tigre
29€
Pata de pulpo sobre cama de patatas con pimentón
26€
Chipirones a la andaluza con all i oli y lima
23€
Zamburiñas con emulsión de mango y cítricos
26€
Mejillones al vapor o marinera
23€
Navajas con ajo y perejil
23€
Patatas bravas VV
12€
Pimientos del Padrón VV
12€
Pan con all i oli y aceitunas
5€
Ensalada de aguacate con dados de mango, rabanillos, pipas de calabaza y emulsión de jalapeños, cilantro y lima VV
22€
Ensalada de canónigos con manzana, granada, naranjas, arándanos, anacardos, apio hinojo y menta con salsa de yogur de coco V
21€
Ensalada de tomates de la huerta de Atzaró, aguacate, mango, stracciatela y salsa pesto
23€
Ensalada de calabacín, nueces, queso Feta y dátiles con vinagreta de miel y mostaza
20€
Chuletitas de cordero nacional con patata de ibiza y pimientos de Padrón
29€
Muslo de pollo payés marinado con limón y hierbas aromáticas con patatas y pimientos de Padrón
23€
Solomillo con patató ibicenco y pimiento rojo asado
38€
Rodaballo con flores de alcachofa, tomate cherry y bimi
28€
Calamar salteado con ajo y perejil acompañado de patata confitada, pimientos y cebolla
29€
Gambas rojas, 10 uds
36€
Tagliolini negro de tinta de sepia con salteado de gambas, mejillones, ajo y guindilla
26€
Pasta fresca rellena de trompetas de la muerte con salsa de tomate semi seco, crema de trufa y crujiente de parmesano y sésamo
26€
Hamburguesa de entraña de ternera, 200grs, con tomate, lechuga, cebolla caramelizada, bacon, queso Cheddar y patatas fritas caseras
24€
Hamburguesa de falafel de garbanzos con salsa de yogur, tomate rúcula, pepino encurtido con miel y patatas fritas caseras
22€
Edamame con salsa de soja y sésamo
8€
Patatas de la casa
8€
Ensalada verde
8€
Verduras salteadas del huerto de Atzaró
9€
mínimo 2 personas – precio por persona
Pescado y Marisco
29€
Ciega
28€
Mixta
28€
Fideuá
27€
Arroz Negro
28€
de Verduras
25€
Tarta de zanahoria con dulce de leche de coco y pistacho troceado
12€
Brownie de chocolate con helado de caramelo con sal de flor de Ibiza y crumble de avena
12€
Tarta de queso con coulis de higos y frutos rojos
12€
Mousse de chocolate con naranja confitada
12€
Espuma de praliné de avellana, toffee de maracuyá, bizcocho de chocolate t crumble de avena
12€
Vainilla mexicana
9€
Chocolate y sus virutas
9€
Limón y albahaca
9€
Pistachio esmeralda
9€
Mango
9€
Un beach club y restaurante de Ibiza con espectaculares vistas al mar, deliciosa comida y estilo boho en Cala Nova, la favorita del noreste de la isla
971 07 82 28
Beach Club y Restaurante
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PR, Prensa, Márketing
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